Publicado por Dr Pedro M Losa: 07/05/2025
Ultima actualización de este artículo: hace 4 meses por Dr Jorge Guiñales
Adicional a las molestias que puede causar una extracción dental, el cuidado de la alimentación posterior al procedimiento es esencial, debido a que el consumo de ciertas cosas puede causar daños en los tejidos afectados. Por eso, te recomendamos que leas sobre qué comer cuando te sacan una muela., de modo que tomes las previsiones necesarias.
¿Qué comer después de una extracción de muela?
Alimentos blandos para los primeros días
Los primeros días es muy probable que prefieras los alimentos líquidos como jugos de verduras, sopas tibias, gelatinas, batidos, bebidas sin cafeína y suficiente agua. En esta etapa se debe evitar el uso de pajitas para sorber las bebidas o líquidos, debido a que la succión puede causar presión y desplazar el coágulo de sangre formado en el área tratada.
Al pasar un par de días comenzarás a sentirte mejor, y tu boca comenzará el proceso de recuperación, por lo que progresivamente puedes ir incorporando a tu dieta alimentos blandos, que sean fáciles de masticar y tragar.
Para facilitar el consumo, los alimentos pueden hacerse puré, molerse o picarse en trozos pequeños. Algunas de las opciones son: sopas con verduras y pollo o carne, avena, arroz, risotto, pasta, plátano maduro, manzanas o peras horneadas sin piel, papas o batatas horneadas o hervidas, crema de espinacas, palta, entre otros.
Comidas frías y templadas que ayudan a aliviar la zona
Los alimentos fríos o templados pueden ayudar a reducir la hinchazón y la sensibilidad que es normal luego de una extracción dental. Los purés, gelatina, yogures y helados son recomendables.
¿Cuánto tiempo seguir una dieta blanda?
Luego de una extracción dental se recomienda consumir alimentos suaves y ricos en nutrientes. Entre las primeras 24 y 48 horas se deben ingerir alimentos líquidos y blandos; de esta forma puedes contribuir a una mejor cicatrización y disminuir las molestias y el dolor orofacial. Sin embargo, este tiempo puede variar de un paciente a otro y dependiendo de la complejidad del procedimiento.
Qué no comer después de una extracción de muela
Tras la extracción hay que ser cuidadosos con la herida. Por ello, hay que evitar alimentos y bebidas que puedan afectar el proceso de cicatrización. A continuación, algunos ejemplos:
Alimentos duros o crujientes
Evita consumir alimentos como nueces, tostadas, galletas duras o patatas fritas ya que pueden dañar el coágulo sanguíneo. La presión y los fragmentos pueden irritar la encía y retrasar la curación.
Comidas calientes
Los alimentos calientes pueden disolver el coágulo o evitar que se forme debido a que aumenta el flujo sanguíneo en la zona. Opta por consumir alimentos a temperatura ambiente o ligeramente fríos.
Bebidas con gas o alcohol
Las gaseosas pueden erosionar el coágulo; mientras que el alcohol puede interactuar con los medicamentos, además de dificultar la coagulación.
Alimentos ácidos o picantes
Este tipo de alimentos irritan la herida, provocan molestias y dolor. Por lo que se deben evitar los ácidos, cítricos y el picante.
Semillas y alimentos que dejan residuos
Los alimentos pequeños, como las semillas u otros que dejan residuos, como el arroz , frutos secos o palomitas de maíz, pueden quedar atrapados en la zona de la extracción, aumentando el riesgo de infección.
¿Se puede comer yogur después de una extracción de muela?
Beneficios del yogur para la cicatrización
El yogur es una buena fuente de proteínas y nutrientes, por lo que es muy recomendable luego de una extracción de muela. Este tipo de alimentos es blando, y fácil de comer, en especial en los primeros días y aporta los nutrientes que el paciente requiere para una adecuada y rápida cicatrización.
Tipos de yogur recomendados
Entre los tipos de yogur que encontramos en el mercado, el yogur griego contiene mayor cantidad de proteínas, por lo cual es una excelente alternativa para pacientes que se han realizado una exodoncia.
Cómo y cuándo incluirlo en la dieta
Debido a que el yogur es un alimento blando, fácil de comer y que ayuda a la digestión y a la cicatrización, se puede consumir sin problemas desde las primeras 24 horas hasta que el paciente lo desee.
Se recomienda consumir el yogur natural o con frutas, y se debe evitar mezclarlo con granolas o frutos secos, ya que puede causar irritación en la zona tratada. También se puede utilizar para la preparación de bebidas y batidos.
Dieta recomendada día a día tras la extracción
Primeras 24 horas
Como lo mencionamos antes, los alimentos recomendados para las primeras 24 horas luego de una extracción de muela son: los líquidos como caldos, batidos, yogur, agua; así como, alimentos blandos, que incluyen purés, compotas, gelatinas y helados.
Por otra parte, es importante no consumir alimentos duros, ácidos, calientes, crocantes y pegajosos, como los frutos secos, galletas, patatas fritas, algunos tipos de golosinas, el café, té, frutas cítricas, productos del tabaco y tampoco bebidas alcohólicas.
Días 2 y 3
Con el paso de los días puedes agregar otros alimentos como purés más consistentes, huevos revueltos, batidos de frutas sin semillas y sopas cremosas.
A partir del cuarto día
A partir de este momento, si la recuperación avanza sin complicaciones, puedes agregar alimentos más sólidos. Agrega a tu dieta pasta, pescado blanco, pollo desmenuzado y verduras blandas.
Hidratación adecuada sin irritar la zona
Lo más adecuado es beber mucha agua para mantenerse bien hidratado. También se pueden incluir bebidas a base de frutas, verduras y yogur, evitando los líquidos como bebidas alcohólicas o refrescos. De igual forma, recordamos que no se deben usar pajitas para sorber los líquidos.
Textura y temperatura de los alimentos
Los alimentos y bebidas que se consumen luego de una extracción dental no pueden ser grumosos, ni duros, crujientes ni pegajosos, debido a que esto puede causar inflamación y daños en la zona tratada.
Además, deben estar fríos o a una temperatura templada, debido a que los alimentos calientes pueden afectar la formación del coágulo en la zona de la extracción, provocando sangrado o infecciones. Las altas temperaturas también pueden irritar las encías o los tejidos blandos de la boca.
¿Cuándo volver a la alimentación normal?
Por lo general, después de una semana de la extracción ya puedes retomar tu dieta normal. Si sientes dolor o molestia, consulta a tu dentista.
Consejos para comer sin dolor tras una extracción
Temperatura de los alimentos
Evita los alimentos y bebidas calientes o muy fríos, ya que pueden irritar la zona de la extracción. Opta por alimentos tibios o a temperatura ambiente.
¿Cómo masticar correctamente?
Mastica los alimentos en el lado opuesto a la extracción para evitar ejercer presión sobre la zona afectada. Corta los alimentos en trozos pequeños para facilitar la masticación.
Evitar el uso de pajitas
La succión puede desalojar el coágulo sanguíneo y provocar una alveolitis seca. Por lo tanto, no debes usar pajitas durante los primeros días.
Higiene oral después de comer
La higiene es clave durante el proceso de recuperación. Enjuágate la boca con agua tibia y sal después de cada comida para eliminar los restos de alimentos. Al usar el cepillo dental, debes evitar la zona de la extracción las primeras 24 horas; después puedes cepillar con mucho cuidado.
Preguntas frecuentes sobre alimentación tras una extracción dental
¿Puedo beber leche después de sacarme una muela?
La leche entera no es recomendable consumirla, al menos durante la primera semana, debido a que puede retrasar el proceso de cicatrización y causar infecciones. Los primeros días es preferible tomar leche sin lactosa, o bebidas lácteas a base de soja, almendras o coco.
¿Cuándo puedo volver a masticar por ese lado?
Luego de una extracción de muela las primeras 48 se debe evitar masticar por el lado donde se realizó la exodoncia. Después se pueden incorporar alimentos blandos progresivamente y comenzar a morder por allí, dependiendo de cuánto tarda en cicatrizar la muela, cómo se sienta el paciente y de lo indicado por el dentista.
Es probable que entre una semana y diez días dure el proceso de curación, y ya se puedan consumir alimentos con normalidad.
¿Es seguro tomar sopas o caldos calientes?
Se debe evitar el consumo de alimentos calientes debido a que puede afectar el coágulo de sangre o pueden irritar los tejidos blandos de la boca.
Conclusión: cómo facilitar la recuperación con una buena dieta
Los alimentos que consumimos juegan un papel muy importante en la recuperación luego de una exodoncia. Si te has preguntado, qué comer después de una extracción de muela, esta sencilla guía que te hemos dejado, te será de gran ayuda en el proceso de curación, ya que así puedes tener claro lo que sí puedes comer y lo que debes evitar.
Finalizamos recordando que los primeros días la dieta debe ser líquida y blanda, y poco a poco puedes ir incluyendo otros alimentos, según cómo te sientas y de acuerdo a lo recomendado por tu odontólogo de confianza.
Fuentes:
- https://www. kin.es/alimentos-extraccion-dental/
- https://www. colgate.com/es-ve/oral-health/nutrition-and-oral-health/what-to-eat-after-tooth-extraction-0416
